鹿児島県産 薩摩のなた豆はジャックと豆の木？
鹿児島県産 薩摩なた豆は、マメ科１年草としては最大級の植物で、
丈は５メートル以上、
サヤも５０～６０センチまで大きく太く成長します。
イギリス民話のジャックと豆の木の天まで伸びる不思議な豆の、
モデルになったという説もあります。
亜熱帯アジアが原産とされ、
温暖な気候を好み、
日本では水はけの良い鹿児島県のシラス台地が最適値であり、
栽培が定着しました。
日本到来したのは江戸時代のはじめの頃と言われています。
サヤに形が、
刀や刃物のなたに似ているとこから 刀豆と表記され、
なたまめと呼ばれる様になったのでしょう。
なた豆は生命力を強く、
グングンといきよいよく成長することから、
鹿児島では縁起の良い豆、
商売繁盛のお守りとして親しまれてきました。
鹿児島県産 薩摩なた豆
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